Cacaonibs Cru uit Peru van biologische oorsprong (Blog)

Wat zijn rauwe cacao nibs? Cacao nibs zijn simpelweg kleine stukjes chocolade in hun puurste vorm. Het zijn gedroogde en gefermenteerde stukjes cacaobonen. Ze hebben een diepe chocolade smaak die het best beschreven kan worden als een beetje bitter en nootachtig....