Pistache uit Bronte D.O.P.

24,0038,00

De Pistache uit Bronte is pas sinds 2009 Europees geregistreerd met de aanduiding D.O.P. Dit is de hoogste beschermde oorsprongsbenaming.

De kwaliteitseisen voor de Bronte Pistache zijn : sterk groene kleur, lange vorm, intense aromatische smaak en een hoog enkelvoudig onverzadigd vetgehalte.

Pistache is een essentieel ingrediënt in veel gerechten, desserten, ijs en pralines.

Hersluitbare verpakking

Wissen

Beschrijving

In Bronte op het Italiaanse eiland Sicilië vinden we de allerfijnste pistachenoten of het groene goud.

Op de flanken van de nog actieve vulkaan Etna groeien veel pistachebomen.

Die moeten met hun wortels heel diep op zoek gaan naar het schaarse water in de lavagronden die doordrongen zijn met natuurlijke aardse mineralen.

Hun smaak onderscheidt zich duidelijk van pistachenoten uit andere oorden en dit is vooral te wijten aan de terroir. Deze bodem geeft een unieke, natuurlijke zilte smaak aan deze pure delicatesse.

Om de unieke kwaliteit van de smaragd groene pistachenootjes uit het Siciliaanse Bronte te bekomen, oogsten de pistacheboeren met de hand. Zij doen dit om de 2 aar in oneven jaren. Slechts op deze wijze kan de pistacheboom haar vruchtbaarheid en kracht behouden.

De Pistache uit Bronte is pas sinds 2009 Europees geregistreerd met de aanduiding D.O.P. Dit is de hoogste beschermde oorsprongsbenaming.

De kwaliteitseisen voor de Bronte Pistache zijn : sterk groene kleur, lange vorm, intense aromatische smaak en een hoog enkelvoudig onverzadigd vetgehalte.

Pistache is een essentieel ingrediënt in veel gerechten, desserten, ijs en pralines.

 

Bijkomende informatie

Grootte van de verpakking

250 gram, 500 gram

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pistache uit Bronte D.O.P.” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.