Avola Amandelen uit Sicilië wit gepeld

16,0045,00

De Avola pizzuto amandel is plat en puntig van vorm en heeft een onovertreffelijk aroma : bitterzoet en fluweelzacht. We herkennen de smaak van een verfijnde marsepein

Deze amandelen zijn heerlijk om zo van gezond te snoepen en hebben vele toepassingen.

Hersluitbare verpakking van 500gr

Wissen

Beschrijving

In het zuiden van Sicilië, rond het stadje Avola, bevindt zich een heel uitzonderlijke terroir die uitermate geschikt is voor de teelt van amandelen en druiven, nero d’Avola .Als Chef Chocolatier, Patissier en Glacier kies ik resoluut voor de amandelen uit deze streek. De Avola pizzuto amandel is plat en puntig van vorm en heeft een onovertreffelijk aroma : bitterzoet en fluweelzacht. We herkennen de smaak van een verfijnde marsepeinDeze amandelen zijn heerlijk om zo van gezond te snoepen en hebben vele toepassingen.

Licht geroosterd in stukjes gehakt in granola, voor het maken van marsepein, het decoreren van gebak, fijn vermalen tot broyage of zoals een bekende sterrechef (zonder Sergio zijn naam te vernoemen 😊 ) deze gebruikt om er een verfijnde amandelmelk mee te maken.

Bijkomende informatie

Grootte van de verpakking

1 kilogram, 250 gram, 500 gram

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Avola Amandelen uit Sicilië wit gepeld” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.